赏月
中秋前后是番薯芋成熟的时候,古代泉州人以其为中秋的必食品原来,地瓜是金黄色的,而芋头是白的,被闽台寓为“包金包银”
包金包银护子护孙
博饼,是闽南地区几百年来传承且特有的中秋传统民俗活动,除了赏月吃月饼之外,闽南地区的人民更喜欢用博饼来共度中秋佳节,而博饼的规则和方法又是多种多样的,可以说难度有点大,今天就一起来了解一下博饼,这个闽南特有的习俗
从古至今,闽南人怎么过中秋呢,让我们来了解一下闽南独具特色的民俗,中秋风俗主要起源于泉州,慢慢发展到闽南一带特色了!
泉州民谚中有“偷葱嫁好夫,偷菜配好婿”的说法因此拳击馆,还没出嫁的姑娘可以在中秋夜象征式的摘别人家的菜,而没有人会去责怪
晋江吴先生介绍,过去中秋,闽南孩童有烧塔仔的习俗,捡瓦片,叠塔仔,盖到七层就不会再往上高了扫来树枝树叶放进塔中烧,烧得通红通红的,如今可是很难得一见了据说,“烧塔仔”的习俗相传源起元朝末年,当时汉族人民反抗残暴统治者,便相约于中秋起义时举火为号从此,“烧塔仔”便成为中秋习俗相沿下来
晋江围头,每到农历八月十五,流传着一种“牵水藏”的习俗原来,过去出海捕鱼的渔民不幸遇难后,亲人为了超度死者的魂灵,就用一种纸糊的竹笼,放在海水中浸泡,直至3个竹笼都牵引破了,才代表超度仪式已经结拳击的起源地束
明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方还逐渐形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊习俗
“八月十五,听香吃芋”,其中这“听香”说的就是中秋夜的一个习俗所谓听香,就是在中秋节夜间到自己铺境内的土地庙或其他庙宇,以自己需要问卜的心事向“神明”焚香祷告,然后手持炉香走到人群喧哗之处,聆听第一句入耳的话,以此句话为依据,如同“测字”一样,具有游戏的意义
月饼最初是家庭制作的,到了近代,有专门制作月饼的作坊,月饼的制作也越越来越精细,馅料考究,外型美观,还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月&rdquo拳击怎么练;、“银河夜月”、“三潭印月”等同时,人们用月饼寄托思念故乡,思念亲人,祈盼丰收、幸福,月饼成为人们馈赠亲友的最佳礼品,用以联络感情
●听香
●偷菜偷葱
我国城乡百姓都有中秋节吃月饼的习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是像菱花饼一样的饼形食品后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼联系在一起,象征家人团圆
闽南中秋节特色习俗
●牵水藏
渔民祭祀“好兄弟”
吃月饼
另外,“芋”在闽南话中和“路”、“拳击的发展护”谐音,方言谚语中有“食米粉芋,有好头路(工作出路)”的说法此外,芋头往往是一颗“芋母”就能种出一窝的“芋子”,人常言“芋子芋孙”,谐方言音“护子护孙”,因此,中秋团圆时吃芋,还有着庇佑子孙、人丁兴旺大团圆的美好寓意泉州老教师傅孙义则说,相传元末农民起义时,推翻蒙古族的残酷统治者,砍下敌人的头来祭祖,后来,人们用槟榔芋头和番薯作为替代品祭祖泉州海交馆李玉昆研究员说,还有一种传说,是戚家军挖芋头充饥,终大败倭寇,时值中秋,从此沿海中秋节多吃甜芋以纪念胜利
●烧塔仔
在中秋节,我国自古就有赏月的拳击的培训习俗,《礼记》中就有“秋暮夕月”的记载,即祭拜月神到了周代,每逢中秋之夜,就要举行迎寒和祭月在庭院里设下香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜绝对不能少,而且西瓜还要切成莲花状
孩子边玩边吃
每当中秋月亮升起,农家于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月
中秋节的习俗
●蒸番薯芋
在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”每逢这一天,京城所有的店家、酒楼都要重新装饰门面,张灯结彩,出售时令佳果和精制食品,夜市亦热拳击信息闹非凡,百姓们多登上高台观月,一些富贵人家,则在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上月饼、水果,或安排家宴,全家人围坐在一起,共同赏月叙谈
夜里听香解心事
笋江泛月诗意浓
“偷葱嫁好夫,偷菜配好婿”
如今中秋习俗,远不如旧时盛行,祭月拜月活动已经淡化,取而代之的是多彩多姿的群众赏月游乐活动,唯独吃月饼,仍很盛行,把酒问明月,庆贺美好生活,为远方的亲人祝福,“但愿人长久,千里共婵娟”
中秋博饼
古代泉州人有中秋月夜结伴坐船游笋江的习俗,称为“笋江泛月”泉州海交馆李玉昆研究员介绍,台湾各地中秋夜“士子递为燕饮赏月”,即大家欢聚一起饮酒赏月拳击是什么
●游笋江
中秋博饼是厦门地区特有的饼文化外延的一种民俗活动是在中秋节时用于娱乐的一种游戏,用六粒骰子投掷结果组合来决定参与者的奖品传统的奖品为大小不同的月饼,专有名为会饼,相传这种游戏可以预测人未来一年内的运气
在闽南南安、晋江、石狮、安海有些乡镇也流传着的中秋节夺状元饼的习俗,其玩法与规则基本相同在厦门,中秋赌饼也已成为一种商业活动和大众游戏[1]福建人民出版社1985年出版的《福建风物志》记载:在厦门、金门一带,及泉州、漳州部分地区,中秋节有“夺状元饼”的习俗在台湾中部和东部地区的一些城乡,至今还流行中秋博状元饼的习俗厦门特有的博饼活动带动了对岸的金门县,金城镇吴厝社区发展协会每年庆拳击的主要特点祝中秋社区联欢晚会,都有博状元饼大赛
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