今天，我们来讲一讲西餐主厨。
说起这个，大部分人的第一反应就是可能就是GordenRamsay。没办法，这个人实在是太火了，听名字你可能一下子没反应过来，但是你一定在什么地方见过他。
没错，就是这个苛责，严厉，满嘴脏话的餐营业段子手，但是说道厨艺又让人惊叹的主厨界的巨星。人们知道他也是因为那个在全世界最受欢迎的真人秀节目之一。因为这个节目，GordenRamsay将西餐后厨带到了人们的视野：雄性动物的战场，高度的体力消耗，承受着巨大的精神压力，又要是完美主义，真可以说是一个竞争残酷的舞台。以至于当时美国著名的烹饪培训机构CIA（theculinaryinstituteofAmerica）很长一段时间完全不招收女性学员。
然而，就是在这样严苛的环境下，有这么一个人，却仿佛像神一样的存在，认识她是因为前段时间一部来自丹麦设计品牌GeorgJensen超燃的宣传片。
你没看错，是“她”，一个被评为全球最佳厨师并且获得米其林两星的西餐主厨：DomminiqueCrenn。
旧金山湾区是世界美食品味的巅峰地区，这里有50家米其林餐厅，一共夺得了67颗米其林星星。但你可知道，全世界，女性主厨寥寥无几。看过的你们也知道，能在这里闯出一片天地，就算是超人也不见得做到。但是，她可以。
热情倡导有机和使用在地食材的DomminiqueCrenn原本是出生在法国，学习国际商务的女学霸，学生时期就游历了世界各地的美食，毕业后义无返顾的投入了自己的美食事业。
年移居旧金山后就为自己开设的餐厅拿下了米其林一星，年更成功摘得米其林二星，也是美国第一位获得如此殊荣的女大厨。她还在年获得全球最佳女厨师的称号。全世界最有影响力的榜单也将Crenn的餐厅列为全球50最佳。
虽然被媒体报道的风风火火，可是Domminique的餐厅AtelierCrenn却是低调奢华乡村范儿。
Domminique的作品更仿佛是让人闯进了仙子的森林，为你娓娓道来了一篇精致的童话故事。食物美得不忍下口。
除了摆盘非常有特色，食物色彩的搭配和菜名也是创意十足，与其说是食物，不如更像是一场表演。
